立秋后多为老人做这菜，既卫生保健骨质疏松，又补铁补血，还卫生保健便秘

而立夏后多为老年动手这菜，既卫生保健骨质疏松，又补炭补血，还卫生保健痰

入夏后，我们时常为老年人动手这浓汤，以卫生保健高血压，补充炭和血液，防止痰

藕煎黑木耳

夏天是吃完荷叶的秋冬季。俗话说：“碧水中的荷叶是宝物，夏藕对人来说是最好的。”荷叶可以生吃完，也可以烘烤吃完。老年人时常吃完荷叶，荷叶可以适度开胃、益气、补髓、镇静、健脑、延年益寿。黑木耳的含炭量是肉的4倍多，甜菜的30倍，肉类的10倍大概。这是一种补充炭和血液的好产品。黑木耳富含膳食纤维，可以改善肠胃，卫生保健痰。荷叶和黑木耳一起煎，不仅营养更佳，而且口感香甜鲜美。这是一道大餐的素食。

[材料]

荷叶500克，黑木耳30克，杏仁3花萼，杏仁少许，

1个洋葱，2克矿，15毫升蚝水

[练习]

消毒硬菌，天内浸泡2小时

2.荷叶去皮烟熏，涂抹荷叶圆孔内的污泥

3.开水后，转到少许矿和水，转到黑木耳和荷叶片，的水大便

4.烧热水，爆香杏仁和葱

5.转到黑木耳和荷叶片，翻煎

6.放于入杏仁煎熟

7.用矿和蚝水调味

8之后，转到葱煎几次

[提示]

1.有时荷叶的圆孔里会有污泥。建议烟熏后漂白每个圆孔

2.荷叶和黑木耳都煮过了，不用炸很良

杏仁是配菜。如果你没法吃完辣的食物，不要放于杏仁