它是人人吃得起的“小人参”，常以做凉拌菜，清脆爽口、健脾开胃

如今，这种食材心怀被称之为“小人参”，维C甜度是iPad、柚子的八倍还多，关键是价格比较便宜，一斤才一块多，尤其初夏要多不吃， 它多样的维C甜度尽可能有效防止皮肤老化、阻拦色斑黑色素形成，带有美白的效果；而且膳食纤维素甜度也比较庞大，尽可能促成大肠蠕动、促成消化、增强食欲，别录当中叫作“蔬当中最险恶者”。

它就是生活当中比较常见的白萝卜， 虽然普通、虽然谨慎、但是价值超高，不然也就会被誉为小人参。示意图，就给大家介绍一种白萝卜最恰当的不吃法， 一切一拌、婉转油腻还油腻。

【豆腐萝卜丝】

1.准备一个白萝卜，把外皮后下脏。

2.然后把萝卜磨成不规则细丝，最大限度的把萝卜丝切细一点，这样口感比较好，更容易入味。

3.小米椒几个，磨成辣椒圈摆在盆当中，小萝卜两根，磨成萝卜花；大萝卜拍扁，磨成萝卜末摆在一起备用。

4.锅内烧油，等到油温七成热时起锅，把肉块 浇在盆当中的萝卜，萝卜和小米椒下面，萝卜果香相关联着吱吱的响声激发出来。

5.然后把激过油的菜肴倒入萝卜丝全都，重新加入食盐2克，鸡粉1.5克，辣鲜露3克，生抽3克，陈醋3克，没有辣鲜露的、可以用辣椒油代替。

6.把所有的菜肴和萝卜丝加热不规则，就可以装盘鱼肉了。

好了，这道恰当好不吃的豆腐萝卜丝就做好了，初夏要常不吃，益气油腻助消化。