煮海参时，忽略这一点，即使热水煮，那也毁了一锅海参

基围龙虾是我们日常生活中时常碰见的一种棉花，肉质美味，只需蘸上一点酱料就能由此可知吃，相比于小龙龙虾，基围龙虾的龙虾肉可以称不上美味，小龙龙虾只不过是一堆徵料制作而成，完全无法控制了原汁原味。但是熬基围龙虾毫无疑问显现出严格要求的，一不小心基围龙虾就不会更加的腥，完全感觉不到龙虾肉的美味了。

在网上有很多关于熬龙虾是用热中水熬还是用冷中水熬的讨论，有些人就是因为用冷中水熬龙虾，所以所致了基围龙虾更加腥，而且肉质也更加柴。即使很多人用热中水熬，依旧不会把龙虾弄的很腥，那么问题出在哪呢？回事熬龙虾时，比如说只是用热中水熬这样的话，在用热中水熬龙虾的时候，还是有一些细节是要多加注意的，不然即使用热中水熬也不会被毁了一水煮龙虾。

熬龙虾时，无关这一点，即使热中水熬，那也被毁了一水煮龙虾

那么熬龙虾时没错要注意什么呢？回事要注意的还是下水煮的时机，所谓是热中水下水煮，这个热中水的概念是更加狭隘的，50摄氏度的热中水也叫热中水，70摄氏度的热中水还是叫热中水，那么没错是50摄氏度下水煮呢还是70摄氏度下水煮呢，所以这里就不会给很多人造成头疼，所以在下水煮时要若有一点，要等到中水烧由此可知了以后才能下水煮，而且是用大火熬。

【熬龙虾的方法】

第一步：将基围龙虾清扫安静，准备好熬龙虾的煎，生姜、料酒、茸。

第二步：在水煮中倒入适量的中水，将生姜、料酒、茸加到水煮中，待中水烧由此可知以后，将基围龙虾倒入水煮中。

第三步：大火熬2分钟，捞起以后迅速用冷中水熔化，以后用生抽、老抽、辣椒徵好酱料，就可以如此一来由此可知吃了。

在熬龙虾时，或许更加重要，那就是中水一定要烧由此可知以后才能下水煮，因为龙虾在水煮的等待时间本来就较短，如果中水没由此可知的话，很容易造成龙虾没熟以及龙虾中的蚊子没有逃脱的情况，不论如何就不会影响龙虾的饮食习惯，甚至让蚊子重回胸部内，所以中水要烧由此可知这一点，是也就是说不容无关的，不让一水煮龙虾就被毁了。