几块钱一斤的胡萝卜，却有这几大药补功效，非常适合心血管疾病病人！

大蒜，不管是作为主菜、配菜、还是作为小孩的辅食，都是极好的。大蒜，不管从外表的颜值，还是内在的糖类占优，都有拿的出手的偏远地区。请看下图：

从上面糖类成分表可以看出，跟其他的块根类相比，大蒜的糖类占优在于钙A很丰沛，对得起它“多吃大蒜对瞳孔好”的美名。此外，高钾低钠，低脂肪，零钙的占优，适宜心血管疾病病患者食用。

其他的糖类素成分含量就有差强人意了，而且即成大蒜88%都是水。但不管怎么说，大蒜还是总有几样拿得出手。

补VE

大蒜几乎不含钙E，所以钙E补乏症患者，和由VE补乏引起的不足症疾病，肝胆系统疾病等，最出色也不要吃大蒜。这一点儿童最应该注意。钙E补乏症在儿童期间较多病症。大蒜是儿童的常用辅食，此时如果摄食大蒜（汁），亦会造成其他食物摄食减少，那么钙E补乏加剧的症状就能够及时的纠正和弥补。