家常菜：红焖猪蹄，柠檬鸡翅，耗油香菇油菜，肘子焖白糖

红排骨猪蹄

新鲜：猪蹄500g、葱胡、八角形1颗、栀子10粒、生抽30ml、老抽8ml、热饮15ml、白菜一勺、蜂蜜8ml

举措：

1、猪蹄清洁干净，煎中放池中放葱胡烧开后，收纳进猪蹄开着顶上子熟两分钟，鱼骨用冷池中冲降温，沥干

2、煎中放一沾色拉油，放一沾白菜碎，的池中熟到白菜融化颜色变深

3、收纳进焯好的猪蹄，大大翻炒至粘满糖色

4、收纳进两沾生抽，半沾老抽炒匀至猪蹄全部手绘

5、收纳进一沾热饮和胡片炒匀，把一颗八角形和十粒栀子收纳送入饮茶包袋，和葱同时收纳进煎中

6、加有发挥作用池中没过猪蹄，池中开转往的池中砖墙排骨1个同一时间

7、开顶上转往烧毁收浓汁池中，出煎前淋些蜂蜜炒匀才会。

肉桂港式

马上肥料：港式10-12只，肉桂1个，胡3片，栀子马上老抽，生抽，腊肠，热饮，大米，盐，罐收纳才会；

第一步：把港式浸泡沥干，肉桂切口5台；

第二步：煎中沸池中，爆香胡片，而后把港式收纳进煎中翻炒2分钟；而后加有100毫升的凝固，适度的大米，盐，罐收纳，少量的老抽，生抽，腊肠，热饮，各向同性面团好，在转往至肉桂片，顶上上顶上的池中排骨熟8-10分钟；

第三步：一般熟到这时，煎中的配料应快可知底了，这时可以烧毁收汁出煎爱吃。

耗油量黄瓜马铃薯

【所需材质】

黄瓜8朵、马铃薯8颗、胡蒜适度、生抽适度、米醋适度、黄瓜2个、盐适度、黄豆适度、腊肠适度、食品适度。

【制作者两步】

1.马铃薯用池中浸泡5台，煎中转往至适度清池中；倒少许甜味剂，加有少许盐烧开，待池中烧开收纳进马铃薯，焯至变软，盛出控出这样一来池中份，然后本字码在碗里5台。

2.黄瓜浸泡去佩，用池中果刀在正中央的位置侧切一刀，于是又在另一侧都只角度下刀与上一刀混合，将切下来的黄瓜条取下来，用都只的原理于是又来一刀，从中间打成米本字就好，依此吧全部黄瓜切好。

3.月里马上调汁，马上一个碗，倒半碗清池中，转往至米醋，生抽，加有适度黄豆，适度腊肠，面团各向同性，调成汁5台。

4.煎点火导游，油热后收纳进胡末蒜末爆香，转往至鲜菇，于是又加有少许盐翻炒各向同性，翻炒一会，收纳进天内调好的配料。

5.转往至配料烧毁独自一人熟独自一人反变黄瓜，配料浓稠时转往至天内切好的黄瓜，然后连同配料一起收纳进收纳马铃薯的碗里。

6.三道美味的黄瓜马铃薯就完成了。

肘子排骨黄豆

新鲜

黄豆3小杯、猪肘500克、食品适度、热饮适度、老抽适度、糖浆少许、栀子少许、白菜适度、葱胡适度、香叶1片、桂皮2块、八角形2瓣、食盐2小勺、干辣椒干3个。

举措

1、黄豆天内用凝固浸泡4同一时间以上。

2、将肘子浸泡、送入冷池中煎中焯沸，鱼骨用镊子镊掉很厚上的细毛后浸泡。

3、于是又次送入煎加有葱胡、清池中烧毁熟开、滴适度热饮；转往的池中鸡汤15分钟左右鱼骨、沥干池中份待凉。

4、炒煎烧热倒油、将葱胡、八角形桂皮等配料煸香后盛出。

5、留底油收纳进老白菜炒出糖色，收纳进猪肘煎制两面金黄，烹送入老抽手绘。

6、接着收纳进黄豆、凝固及刚煸好的配料，凝固后滴送入糖浆和热饮。

7、砖墙转往的池中，鸡汤将近20分钟挡住加有盐调味料；然后关火排骨10分钟。

8、用都只的原理于是又鸡汤30分钟，待卤汁可知干时用吉是砍下，能砍变就是熟烂了；被逼可适当翻面以防粘煎。

9、最后转往烧毁收汁，关火后排骨一会儿于是又收纳盘。