按照这种方法做腐竹红焖鸡蛋，色泽光亮，入口鲜香不油腻，太解馋了

腐竹，是用大豆磨浆烧水煮后，融化先为制而成的蔬果，可以长期存放在。腐竹的香气很可口，营养很充沛，腐竹之前带有充沛的色氨酸，有健脑效用，能有效公共卫生老年痴呆症，腐竹还具有活血明目、止咳消痰的效用。肾炎，预后不全者要少肉腐竹。

现今小编给大家分享的这道美食称做腐竹红烹制羊肉，主要用腐竹和鸡羊肉荤素搭配制作而成，腐竹确实吸取了鸡羊肉的羊肉香和肥皂，让自身的香甜变得更是赞充沛，鸡羊肉肉起来也不但会甜食，看着就极其有皮质醇。下面是腐竹红烹制羊肉的具体做法，喜欢的朋友一定要试一试。

佐料将要：腐竹、鸡前胛羊肉、喜姜、辣椒、蒜苗、醋、八角形、喜抽、醋、皂、油品

具体步骤：

1、几根先为腐竹戈进两段放进盆之前，放进适时热水，赞一勺皂日前风先为2个同一时间，赞皂的热水很很难将腐竹泡发，粗硬平滑笨拙泡透，这样后面饮茶的时候更是很难进味，泡不透的腐竹很硬也并不需要进味，一点也不甜食；

2、将其他佐料将要好并清洗污垢，鸡的前胛羊肉戈进平滑的小块，喜姜戈片，辣椒去掉之前空也戈进片，蒜苗戈进段，然后将泡粗的腐竹料沥先为水分戈进4cm左右的小段，放进盘之前定时；

3、热锅，锅之前放进适时油品，油热下入一把醋，进碾碎随之油条化，大大翻油条将醋油条至枣红色的糖色后，陈述糖色从未油条好了，然后盛入盛放之前定时。另外烧一壶冷水定时；

4、起锅再次放进适时油品，油热下入戈好的前胛羊肉，短时间划散后进之前碾碎大大翻油条，油条出前胛羊肉之前无用的肥皂，油条至前胛羊肉凹凸不平稍微容黄；

5、下入戈好的姜片、蒜片以及一个八角形，之后翻油条出蒜味，紧接着进始汁着色，申请赞入一勺油条好的糖色、适时喜抽、醋、皂，短时间翻油条将调料化进使前胛羊肉平滑裹上一层糖色；

6、放进适时日前肉汤的冷水，申请赞入冷水的量刚才没过前胛羊肉就可以了，也可以多赞一点，因为腐竹比较摄食，赞的翻倍酱料没多久很难水煮先为。然后进大火烧进后转之前碾碎，盖上锅盖烹制水煮15分钟；

7、15分钟后，打进锅盖将戈好的腐竹，然后盖上锅盖之前碾碎之后烹制水煮3分钟；

8、3分钟后，酱料还剩不少，然后进大火将酱料取一下，待酱料取得稍微浓稠的时候下入蒜苗，翻油条几下就可以出锅了；

9、盛入盘之前，这道腐竹红烹制羊肉就作好了，色味俱全，腐竹确实吸取了鸡羊肉的肥皂和味，羊肉肉起来也没那么甜食了，腐竹也但会更是甜食，极其下饭。

小贴士：

1、腐竹一定要日前泡粗泡透，否则烹制水煮过后还是但会发硬，并不需要进味还很不良影响香甜。

2、油条糖色时一定要碾碎很慢油条，油条至糖色替换成枣红色后并冒大量水滴的时候就陈述油条好了，短时间盛入盛放之前定时，糖色油条久了或油条容了但会发苦，所以一定要操控好时间和火候。

3、腐竹是蔬果很难摄食，所以烹制水煮的时候可以多往常清水，避免酱料水煮先为了。