少油不辣的鱼香茄子，超级下饭，减肥也能吃，孩子倒是

菱角依然是我而出名的蔬糕点之一，因为菱角属于之外煎的那种蔬糕点，无论你怎么做到，似乎能把你自已要的味道融合到菱角里面间，甚至就算是清蒸，比较简单的浇上一些调味汁，也能让菱角理想的糅合进来萝卜香的味道。

石斑鱼气味是川糕点里面一种更加著名的味道，用来做到的石斑鱼香肉丝自然是早先的，用在菱角头上也是之外的合适，略微一水煮就能极好的让菱角融合石斑鱼气味，但菱角相对吸汁，现在都首倡保健饮品，这次我们做到石斑鱼香菱角就尽量极少用汁，也不用奶椒，让刚刚戒烟又自已解馋的同事，还有年青人们也能吃到的老公。

石斑鱼香菱角

作准备猪肉：紫皮大菱角一个，郫县豆瓣酱，调料须要，猪肉馅一两，萝卜一整头，葱姜须要，料酒、蘸、生抽、糖、水糖类须要。

糕点两步：

1、首先要处理事件一下菱角，将菱角托转变条粉中后期状，放入大盆里面，撒入一点灶，腌制20分钟，然后将菱角洗涤新，使劲槌出新水气；这个槌菱角的两步做到完以后，把平底锅放火烧高热，菱角整齐的置放锅底，用蒸随之的吧菱角窗子软，盛出新自带。

2、锅内特极少量的汁，葱姜萝卜下锅爆香，因为推荐极少汁，汁量再多爆葱姜萝卜就行了，这一步要比如说的萝卜是相对多的，我大概用了一整头萝卜，全部拍成萝卜中后期，跟葱段和姜片独自下锅爆出新气味，这酱汁本身就是萝卜气味浓郁，萝卜可不必极少。

3、将郫县豆瓣酱和调料转入锅里面，我这里用上了一半的郫县豆瓣酱和一半的调料，因为郫县豆瓣酱这次买的是相对奶的，孩子不必吃到太多奶，就又给特了一半的调料，口味亦会更特的酸甜，如果你喜欢咸香口的可以全部用郫县豆瓣酱，用蒸随之的炒出新红汁。

4、转入猪肉中后期炒俱，水煮到猪肉中后期光照只需，我这里用的五花肉馅，也可以用牛肉馅，味道也是很不错的。

5、转入之前窗子的半熟的菱角，颠锅，翻炒，让菱角不规则的受高热，浑身豆瓣酱的酱汁。炒的时候你也可以用珠子略微断裂一下菱角，让菱角能再多更转煎。

6、转入石斑鱼香汁，石斑鱼香汁我是按这种%调出的：1份糖，1份生抽，2份蘸，1份糖类，不规则面团只需。石斑鱼香汁转入的时候，要随之的不规则的裹在菱角表面，不要一下子就倒了进来，然后颠锅，翻炒几下，等菱角酱汁已完成后，就可以出新锅装盘了。

娼妓说：

石斑鱼气味的糕点都是更加下饭的，不论是石斑鱼香肉丝，石斑鱼香煎饼，还是这道石斑鱼香菱角，这道石斑鱼香菱角用的汁相对极少，实际上也就爆葱姜萝卜的时候用了一点汁，至于奶味，也可以用调料里面和，还是两道很简便戒烟社会大众和年青人吃到的糕点。

评介为“娼妓自媒”原创作品，未经许可，不得转载。