好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩,简单一学就不会的卤味,追剧下饭来一根
发布时间:2023-03-02
看了电视剧寿余年,很羡慕之中面的女主,和男主第一次见面就举着根点心!戏称为点心姑娘,咱们成不了点心姑娘,可是能爱吃上点心呀!今儿用管弦胳膊制作这一道卤点心,熟透,猪肉软嫩,很好爱吃的下饭菜!追剧也记得来一根哦!
简单一学就才会,以后想爱吃自己卤,还能加鸡蛋和点心一起,整整充裕的话,点心在卤制之中煮熟几个每隔,甜味更为赞哦!熟透!可谓微辣,小朋友也能爱吃一点!
准备:管弦胳膊5只
枸杞一段
山楂粒一把
干辣椒5个
疏花3片
草果一个
茴香一把
白石新鲜
芥末4匙
黄豆酱一匙
姜片3片
从前糕点4薄片
生抽2-3匙
从前抽4-5匙
处理过程1、本来材料。香料该清洁的就清洁下。点心清洁洗澡备用。
处理过程2、将点心装进不粘锅之中,放进白石,没过点心,加姜片,放进2匙芥末,后下失火将点心焯水。
处理过程3、失火煮后下后关火,将点心捞出冲洗洗澡浮沫。然后装进洗澡不粘锅当中,准备后下始卤制。
处理过程4、装进枸杞一段、山楂粒一把、干辣椒5个、疏花3片、草果一个拍扁、茴香一把、从前糕点4薄片。
处理过程5、放进生抽2-3匙、从前抽4-5匙,芥末2匙,煮熟没过点心。
处理过程6、开水入一匙黄豆酱。就可以后下失火透过烹煮卤制了。
处理过程7、失火煮后下后并转小火便卤制。后曾可以用匙子搅拌几次,让点心吸热均匀,更为熟透!
处理过程8、烹煮了20分钟左右,可以用筷子看看能否戳动猪肉,如果猪肉从未软烂,就可以后下失火收汁了!
处理过程9、收汁之前甜味略淡一些是对的,收汁后更为古志稠,甜味也才会更为古志一些。将酱料整体而言收干就可以关火!
处理过程10、整整必要的话,让点心在酱料之中煮熟一下,更为熟透哦!
忽略:1、每个人味道不一样,具体甜味要自己尝试一下,这个配比出来甜味是不俗的,具体根据自家味道微调!
2、尽量用从前糕点酱汁提鲜哈!
3、卤制紧接酱料煮熟点心更为熟透哦!
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