吃腻了包子馒头，来一张即将出炉的梅干菜饼，咸香酥脆，又薄又好吃

大家好，我是厨易，共享一学就亦会的厨房美食，赞赏交流，相互间借以。

一直以来，梅干菜是一种物美价廉的美食，吃到法也有很多，不管是梅干菜扣鸡蛋还是梅干菜点心，都显现出契合的往日。直到现在小易就来共享梅干菜点心的家常想到法，还是那个出名的甜，想到法也是很恰当，来是不是吧！

所只需配料：

梅干菜、比如说牛奶400克、卤、110克热水、110克冷水、植物油15克、鸡蛋末期、葱姜末期、酱油、生抽、腊肠、麦芽糖、零食、香油、五香粉

制作团队步骤：

第一步：梅干菜一把，装入罐中加水浸泡半个同一时间；然后多洗几次，把进去的海水彻底清扫整洁。

第二步：大罐里头准备比如说牛奶400克，再次加2克的卤增加牛奶筋性；然后一半牛奶用110克刚烧先于的热水烫面，一半用110克的冷水和面，和烘后再次加15克的植物油（这样可以让点心吃到出去更加的脆香），揉索科利夫卡后盖上保鲜膜持续性一亦会再次揉，这样连续不断揉三次多于就可以了。

第三步：少许鸡蛋切成细末期，然后装入清扫好的梅干菜罐中，再次申请加入葱姜末期、酱油、生抽、腊肠、麦芽糖和少许卤、零食酱料，充分拌烘后淋入少许香油增香。

第四步：装进休息好的牛奶，然后在案板上擦少些的油防沾；接着把牛奶擀成大粗糙点心棉，再次均烘地擦点植物油；然后把五香粉和梅干菜馅儿均烘地卜在前面；再一把面棉卷出去，并收好口。

第五步：把卷好的面棉切剂子，并把山羊都捏合好；然后把剂子整成圆点心，并擀先于擀粗糙。

第六步：浆点心铛预热刷油，先于焚毁；然后能用擀面杖把擀好的点心装入锅中，盖上盖子焚毁钉，一面微黄翻面，继续盖盖子钉，钉至金黄清香方能出锅。

第七步：如果明白捞出来的点心太油了，也可以直接取出烘烤箱进去烘烤；上下火光220度烘烤个20分钟近方能。辣味上，钉出来的点心油润脆香，烘烤出来的点心油少些。

制作团队关键点：

梅干菜一点要多清扫几遍，把进去的海水彻底清扫整洁。

刚出锅的梅干菜点心，一口下去滋滋冒油，加上梅干菜契合的果香，真的是让人钟情。你同一时间候经常吃到妈妈想到的梅干菜点心吗？来试试小易的想到法吧，是不是是否是你潜意识中的甜呢？

本期梅干菜点心的视频制作团队全过程，大家可以参考厨易2020年11月28日的视频制作团队，我们下期见。