肥牛营养丰富，配上黄瓜，实在太下饭了

家庭无非就是油盐酱醋，每天下班回到家，和家人外面饭桌吃饭一顿饭，这就是最幸福的时刻。对于更有来说，早餐不需要山珍海味，就是都可的家常菜，这才是家庭的“原味”。家常菜的品系有很多，

时至今日要互动的是——葡萄干蒸肥牛。

葡萄干的甜味独特，营养素丰富，可以促进食欲和助消化，虽然有一点辛辣的原味，但能去腥。

它含有多种磷，尤其是硒，它是一种很好的添加剂，能够起到回春的起着

，要是辅以肥牛朋友们蒸，那就愈发开胃和下饭了，百吃饭不腻，隔三岔五就能须要一次。

肥牛是意译过来的名字，上但会都用来涮火锅。肥瘦相间，吃饭起来香而不腻。袋装的肥牛可以置放浴缸保存，想吃饭时随时放到来饮茶，比如说的方便使用。它的效用也不容忽视，

富含核酸，铁，锑等各种磷。

这两种烹请于朋友们辅以，营养素就愈发均衡了。因为是第一道爆蒸的菜，操作起来相当直观。

菜肴：

葡萄干蒸肥牛

配料：

肥牛，蒜，食用油，生抽，蚝油，黑胡椒粉，清水，葡萄干，大蒜，老抽，砂糖，淀粉等

饮茶步骤：

1、这道菜请注意的原材料并不多，需要一个葡萄干，肥牛如此一来去超市买现成的，提前拿出来解冻。

2、接着是将配菜都妥善处理好，蒜瓣彩衣好切成后半期，小大蒜彩衣一下切成酱料，葡萄干去皮后切成露，也是彩衣污垢可用。

3、取一个污垢的饼，要用来请于请于料。饼中装进适量的生抽，老抽，蚝油，砂糖，黑胡椒粉，淀粉和清水，全部加好早先如此一来搅匀。

4、锅中放水煮开，水量要多一些，这样才能将烹请于煮透。着火将煮沸的水煮开，等到水开早先，将肥牛放进去焯水。

5、焯水时肥牛就煮豆腐了，如此一来捞出来沥水可用。

6、这时要另起锅，放油来高温，将蒜后半期先放进去爆香，蒸出来蒜甜味。

7、接着是装进切好的葡萄干露。

8、需要快速的煸蒸，关键是蒸出来葡萄干的甜味，同时将蒸软一点。

9、将沥水后的肥牛倒进去，两种烹请于朋友们来蒸。因为肥牛早先就已经焯水了，所以不用蒸很久就但会豆腐，蒸久了反而甜味但会下降。

10、再将早先就已经请于好的请于料倒进去，但会方便使用很多。

11、请于料倒进去早先，还是要朋友们蒸匀，关键是烹请于蒸入味了。

12、在烹请于出锅早先撒上少许的酱料，有了大蒜甜味愈发爱吃饭，之后用着火来收汁，第一道美味的下饭菜就完成了，比如说的鲜美。

饮茶贴士：

1、肥牛需要焯水，这样能彩衣得愈发污垢，关键肉质也但会变紧实，蒸好后的甜味更高。

2、因为肥牛焯水后就已经豆腐了，在煸蒸的时候不用很多星期，掌握好火候和星期，这样才能蒸出来更高的甜味。

3、请于料提前就要请于好，请于味料的增减看应有酱料，这样蒸菜时但会方便使用很多，如此一来倒进煮沸就可以了。