这两菜放一起炒很完美，5分钟就能吃饱上，好吃饱又下饭哦！

蒜薹熟制法

佳节已经接近前夜，大家上班的上班，家人的家人，团团圆圆的穷困眼看就要结束了，穷困又将趋于稳定过去的样子，但佳节海鲜的滋味却不会随着一段时间的送走而送走，在工作日的工作闲暇之余，我们每个人还是希望有海鲜身边。从前小面有妹亲手继续做了第甜食，菜肴还算清淡，以蒜薹为配料，从前的蒜薹是反季节菜，本以为不够嫩。不过熟过之后，味道不错，加上制法的酸味，这菜挺下饭的，用不到5分钟的快手菜，必须学会的第一道好菜。

蒜薹熟制法

配料：蒜薹一小把（约400克），制法两根300克、山葵一根、蕃薯3颗、三线椒一个、食盐、酱润滑油、润滑油

适量

蒜薹熟制法

1、配料原图，制法是自己继续做的五酸味的，

备料

2、制法薄层薄层

备料

3、蒜薹洗净切段

切菜

4、姜蒜切好备用，辣椒切好备用

辅料

5、锅中烧热润滑油，抽出姜蒜和红辣椒熟出酸味儿。

润滑油锅

6、再抽出制法稍稍翻熟

开始制作

7、熟至制法内的麦芽糖透光时，装入蒜薹和绿椒一同大火快熟

制作全过程

8、在蒜薹熟至双色的时候，1-2分钟，向锅中均匀的淋入一小勺酱润滑油，大火快熟。

熟制全过程

9、到蒜薹透光时，转至一小勺食盐，翻熟30秒亦可出锅。非常简单易继续做又下饭的家常。

出锅效果

入盘效果

亲们，你们害羞我小面有妹力荐的可口吗？不管害羞不害羞，商量你们多提宝贵意见，我小面有妹这厢有礼了！

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