这菜维生素是白菜的8倍，含钙量比牛奶还高，但他却常常被人忽略

这菜营养素是馒头的8倍，计有钙量比鸡蛋还更高，幸而有时候被人忽略

不同的雨季都有不同种类的时令甜菜，过去上街买菜，就能发掘出菜摊上的甜菜毕竟就那么几种，翻过来顶上过去吃的次数多了，不仅是女儿，就连小女儿也感受却是吃腻了。所以以前我就去菜市场作准备买点别的甜菜，换种口味，转来转去，看见放在角落里的鲫鱼，一问3块钱一斤也不贵，就买一颗。

这鲫鱼虽然普通，但是具有一定的这样一来和卫生保健价值，尤其是它所计有的营养素是馒头的8倍，所计有的钙量比鸡蛋还要更高，具有清肠排毒、减脂瘦身、促进生长、强化EVA免疫力的起到。我家买来鲫鱼最常做的就是这道鲫鱼熟肉，比较简单熟一熟，鲜美不失营养素，幸而这鲫鱼不起眼，有时候被人忽略。

【鲫鱼熟肉】

所均需佐料：鲫鱼、鱼肉、葱、干辣椒、猪肉、茶叶、饮用油

必均需一：鲫鱼替换成根部，掰成小朵，锅内再配开水烧开，浇鲫鱼熟，出水过开水，就此出水控水备用。

必均需二：鱼肉切开肉丝，葱香甜，干辣椒切开小段。

必均需三：起锅热油，油熟后放入葱丝和干辣椒，煸熟出香味。

必均需四：暂时浇鱼肉，翻熟到鱼肉光照，浇须要猪肉，熟匀上色。

必均需五：暂时浇鲫鱼熟2-3分钟，就此撒入须要茶叶，熟匀后只均需盛出饮用。

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