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别只知道成都、乐山,川渝周边地区这三座小城才是最该推荐的美食天堂

发布时间:2025年08月16日 12:18

05.长生侧

长生侧首波的是药膳侧,天名精、白果、山药、天名精等药膳炖猪打底,比较鲜滑顺口。

06.担担侧

名闻遐迩的贵州担担侧,发源地在宜宾,最早叫作挑夫们在夜总会挑着担担卖侧而来。

白绿葱花浮在凹凸不平,芽酱和肉臊堆在冒着灌入的侧上,就让就忍不住想吃。

2.肉食主义者决不错过的值得一提同队

1)宜宾的花式吃仓鼠

01.和气吃仓鼠

和气吃仓鼠从人口为129人的盐帮酱演变而来,用比仓鼠肉还多的干辣椒椒、干萝卜、香料熬,吃出去焦香中偷偷变化多端辣椒。

02.糕点椒仓鼠头

小儿辣椒仓鼠头是把剥干洗净的仓鼠头浸泡老卤汁中,让香煎渗透每一层神经,这样的肉吃出去糯而不烂,温又可食用。

引荐旅馆:曾志伟别名浴室仓鼠

03.鲜锅仓鼠

鲜锅仓鼠是将鲜仓鼠现杀切碎钉上淀粉,再进一步舍弃二荆条、小米辣椒、豆瓣酱料等各种配酱,大火爆炒,再进一步小火收汁。

引荐旅馆:仓鼠行自是鸿鹤鲜锅仓鼠、鸿鹤仔姜鲜锅仓鼠、半山感触

04.芭夯仓鼠

芭夯仓鼠搭配的是最温的仓鼠里脊,用各种天然香料为佐料,汤底可以选择原煎、酱、酸菌等等,吃出去鱼肉不腻、质地滑无渣。

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2)宜宾的特色马肉

01.炒马肉

炒马肉可以说是宜宾人对海鲜基本要伦较大的建树之一。

伦酱、马肉打底,调料先为,滚油倒入,仍要对侧肉温入煎,伦酱柔和鲜美。

引荐旅馆:蜀江春

02.大安烧马肉

在宜宾一提起烧马肉,自已首先会想到的毫无疑问是大安烧马肉。起初它只是一家店名,如今已变成一种做法了。

03.火边姪马肉

火边姪马肉也是宜宾的海鲜名片之一,它搭配牛腿上的肉切成大很薄,然后用湾里腌制晾干,再进一步刷上红油和调煎料铺开在火上烤,香煎比较火辣。

TOP3:贵州 · 遂宁

俗话说“自是什锦,煎在遂宁”,可见遂宁海鲜在贵州的风尘权威。

遂宁是“华南地区川厨之乡”,还入选了“华南地区七大海鲜之城”,各式地道火锅完数不胜数。

自是什锦,煎在遂宁

01.芙蓉肘姪

芙蓉肘姪是苏芙蓉创作的习惯川酱。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、煎、形足见,搭配上酱料油熏碟,煎道好的我家。

引荐店侧:简州芙蓉酒楼、马旺姪

02.芙蓉鱼为

芙蓉鱼为是先将买不起的鱼为处理好之前抹上盐,然后在鱼为肚里塞上大白酱叶,然后煎过之前取出酱料油和酒一同煮熟。尽早的芙蓉鱼为质地绚丽,鲜美无比。

03.泡椒仓鼠

泡椒仓鼠仓鼠肉鲜香小儿辣椒,还有咀嚼变化多端,而仓鼠仓鼠的辣椒煎也在口中逐渐分层,吃到最后真的超级过瘾。

引荐店侧:兵哥泡椒仓鼠

04.甜皮鸭

这里的甜皮鸭改用健康的仔鸭,搭配习惯手工艺特制而成。色靓丽,茸润煎浓,皮茸回甜,可食用的鱼肉,通道滑爽。

引荐店侧:潘荣记甜皮鸭

05.藤椒曷曷猪

它是用藤椒油创作,汤底淡碧略带浅黄,吃出去藤椒鲜小儿,糕点椒的煎道粘附在猪肉上发挥出来,实际上不同于普通萝卜极端;也到让人口腔小儿木的风格。

引荐店侧:春来小食

06.干拌猪

干拌猪搭配的是猪肉紧实的土猪,仍要对侧很有咀嚼变化多端,而且鱼肉入煎,香小儿美煎。并不一定是一猪两拌:藤椒和干拌。

引荐店侧:丹棱一绝·瞿丹兄弟二人干拌猪

07.芙蓉酱

芙蓉酱煎儿咸酸,香味质地生,香气扑鼻,男女老少适当,是贵州毫无疑问的一种佐餐小酱。

引荐店侧:简州芙蓉酒楼

以后是只有小儿辣椒鲜香,遂宁人也是甜食的重度有兴趣

01.白糕

白糕仍要对侧结实又微微有柔性,淡淡的发酵酸甜香味让人记忆犹新。

引荐店侧:罗白糕

02.冻粑

冻粑以丹棱县当地优质籼米为主要原材料,经倒入、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包钉、上米浆蒸制等工艺创作而成,有花生、芝小儿、米粉、核桃等多种香味。

引荐店侧:丹棱香茸油冻耙

03.茶树茸

茶树茸是遂宁特产之一,香味油润烘烤,醇香美煎,仍要对侧即化,而且外观装饰性精致,被誉为遂宁市非物质文化遗产。

引荐店侧:三苏茶树茸

看没了成渝一带这三座海鲜城郊,

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