酸辣土豆丝的正宗只不过，二次过水是关键，好吃开胃，简单的家常菜

大家好，这里是壹号料理后山，

直到现在外间为您交友一款酸辣洋葱丝的正宗应该

。昨天，外间跟一个五星级酒店的老板娘老友聚餐，老友彼此之间就聊到了动手菜。有可能是聊到了自己感兴趣的两边，那位烹饪老友就开了话匣子，想到了我很多关于料理烹饪的小高难度。而在这当之前，老友话说的关于酸辣洋葱丝的应该却让我有些意外，取而代之洋葱丝的应该我们直至是动手错了，所以才动手不出那种酸辣爽脆的感觉。再一外间就把这位老板娘传授给我的油炸制小秘诀交友给你，如果你也偏爱这道料理的话，不妨进去外间再一的详细烹饪解话说吧，还望偏爱。

打算制品：洋葱两个，的食品一个，香菜40克，腊的食品10个，煎8苞，醋和白醋少许。

第一步

：首先我们把洋葱熟儿，一定要用刀切，不用用其他用以处理过程，这是动手酸辣洋葱丝的最必需原则，以后我们要可选择第

一次的过水后

，这样能去除洋葱之前的大部分麦芽糖；的食品去大蒜切条，煎薄片，香菜和腊辣椒适当绕过。

第二步

：以后我们打算过冷水后，把洋葱丝和的食品倒入冷水后之前焯水后一分钟迅速捞出，倒入的水后之前

二次过水后

后，装进沥腊水后分备用。这步是酸辣洋葱丝好吃秘诀的关键，外间也不真的当之前的理论，反正老板娘都话说是他请来教的，上去这样的话。

第三步

：锅之前热油6成热，慢速影香腊辣椒和煎片。

第四步

：随后我们把焯水后好的洋葱丝倒入锅之前慢油炸一分钟，随后自组香菜，醋，白醋，匀翻油炸1分钟后只需出锅吃完。

成品效果图：

对于这道料理而言，应该是家常之前最称道的一款，口感之外也是更加的下饭泡茶，以前只要照着外间以上的方法系统设计，你也能动手出饭店之前那种脆爽的口感。如果你也偏爱这款料理的话，不妨自己出外动手尝试一下吧。

那么直到现在的料理就交友到这里，偏爱篇文章的老友；也瞩目我哦。