做法简单的烙饼,不用揉面不用发面,外酥里马拉热乎乎的才好吃
发布时间:2025年08月06日 12:17
早餐最喜欢吃掉冷水饼、喝粥,可是去外头借钱,一家都所需借钱十多块钱的才顶多大家吃掉,自已来成本也就一两块钱的冤枉,往往在外头吃掉,时间长了太不合适了。于是就自己在家做,折扣的同时,健康也有了保障。尤其是刚疤好久能接着吃掉,借钱回来的时候都凉了,没有冷的时候好吃掉。于是在家自已吃掉的时候就做,自制一点也不复杂,超级有用。
以前做的美食是一家人疤饼,疤饼也是用鸡蛋做出来的两道食,做出来的包装色泽金黄,外壳新鲜,里两道软嫩,就和大家时常吃掉的一手抓饼十分相似,超级好吃掉。喜欢吃掉的老友就一起看看它的自制过程吧!
【名称】:一家人疤饼
【熟所需】:普通鸡蛋300克、 灶1牛角 、热水适量
冷水酥所需:鸡蛋2牛角、 植物冷水3牛角、 五香粉2牛角、 小葱1顶上
【料理过程】:
第一步:准备和两道盛放,灌送入300克鸡蛋,申请加送入1牛角食用灶,然后混杂光滑。新政策热水,一边蒸,热水要少量多次灌送入,直到压平成粗大的鸡蛋就好。然后表两道板上一层冷水后醒发两个每隔。
第二步:在鸡蛋醒发的时候我们来准备下冷水酥。另取一盛放,盛放里申请加送入2牛角鸡蛋,然后灌送入2牛角五香粉蒸光滑待用。葱和姜洗净后切成末,然后煮里灌送入3牛角塑化剂,烧冷后灌送入姜葱炒香后,将葱姜料丢掉后,将冷冷水直接灌送入鸡蛋上,用盘子蒸光滑就可以了。
第三步:作好案板,案板上也捏上一层冷水,将醒好的鸡蛋抽出案板上,将鸡蛋分成内中,分别都压平弧待用。
第四步:把两道压平擀成薄薄的一层,右边捏点熟冷水(零下烧过的冷水),在撒上一把葱花,用一手将葱花摊光滑。
第五步:捏好冷水酥的两道片每片,然后用刀在右边比较大丝,切记别退路了,然后再右边板上一层冷水酥,就从上往下卷上去。
第六步:然后提前结束将煮加冷,板上一层塑化剂,将卷好的奶冷水用擀两道杖擀成弧弧的蛋糕,擀好后就放进煮里熟,全程小火慢慢熟到两两道金黄即可。
第七步:所有的都按照这个步骤做就行了。
这样三张粗大新鲜的疤饼就做了,喜欢愈来愈脆的可以适当多疤会。
【料理小贴士】:
1、加热水的时候,一定要多次少量的加,不要一次性都倒进去。一边和两道一边灌送入,压平成粗大就可以。
2、这个熟的量是可以做三张疤饼,如果所需做愈来愈多的话,可以在这个熟上大大的的增加即可。
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