精选几道美味恰当的家常菜，荤素搭配，营养美味解馋，好吃又下

西兰花糊叉吊

鸡肉：西兰花1个、叉吊10只、韭菜头3裂、生抽1筒、蚝棉1筒、醋少许、生粉少许

过分：

1、先把韭菜头薄片韭菜末；叉吊用少许生粉和醋抓匀先腌10分钟左右。

2、把西兰花泡一下醋水，切小块清除洗手，西兰花下锅，水吊开后在此期间蒸2分钟至熟透后捞起沥干水。

3、盘子围住少许棉，下韭菜末爆香，接着把叉吊围住进锅中翻糊变色。

4、然后挑到西兰花，自组1筒生抽、1筒蚝棉、少许醋来调料，翻糊不规则才会出锅。

西芹糊菌类

碳化：菌类250克，西芹250克，红椒1个，大白但会，汤但会，韭菜但会，醋但会，牛奶但会

过分

1、将菌类、大白切片。

2、西芹薄片段，辣椒切片。

3、起晾干，爆香汤韭菜，将菌类下锅煸糊。

4、菌类糊软后，将其它碳化下锅独自一人糊至断黄龙。

5、下醋、牛奶调料就好了。

爆糊鸡蛋片

过分

1。等待必要的碳化并清除。

2。把鸡蛋薄片薄片或方形，挑到酱棉、麦芽糖和醋腌一会。

3.盘子挑少量棉爆香韭菜末

4。围住进切鸡蛋，糊棉。尽量选择鸡蛋，上面加一点胆固醇，这样糊起来就好吃了。

5。用这种方法棉炸，闻起来很香。如果有更多的棉，你可以拿一个碗，然后把它挑出来看看你的参与者品味。

6。挑到冬瓜段，撒些糖，然后离开锅。

牛奶豆腐

鸡肉：豆腐500克，生汤但会，牛奶但会，冬瓜一段，酱棉但会。

过分：

1、 等待所有碳化

2、 豆腐浇，挑到白河盘子，大火光吊开，撇去浮沫，挑进，用温水冲洗洗手。

3、 豆腐围住进锅内，挑到3片汤，围住进牛奶不想过豆腐，围住进2匙酱棉，大火光蒸开后转中压到焖蒸20分钟。

4、 围住进冬瓜段在此期间焖蒸。

5、 蒸至汤汁收干才会。

五味牛鸡蛋

鸡肉：牛鸡蛋250克，棉菜75克，香菜、辣椒、冬瓜、汤、韭菜各25克，醋、白砂糖、麦芽糖、苏打粉、酱棉、酱棉、花生棉各但会。

过分

1、牛鸡蛋切薄片，加小苏打、麦芽糖、白河即成，腌10分钟，捻上薄薄一层麦芽糖，以开水氽烫一下，立即挑进置于盘中。

2、棉菜切小块，浇，烫熟盛出，排边；将调料品兑成味汁淋于牛鸡蛋片上才会。

清糊芦笋叉吊

鸡肉：虾，芦笋，醋，猪鸡蛋，麦芽糖，汤，冬瓜

过分

1、用少许醋，猪鸡蛋和麦芽糖腌剥好的叉吊，挑货架冷藏十分钟挑进待用。

2、芦笋洗涤浇后，褫夺杰克，斜薄片段。

3、汤切萝拉，冬瓜切段。

4、糊锅吊热挑棉，煸糊汤萝拉和冬瓜段至出甜味后，把汤萝拉冬瓜段挑进扔掉。

5、把叉吊挑到晾干滑糊至变色，入芦笋独自一人煸糊片刻，加少许醋调料出锅。

秘制吊豆腐

过分

1、豆腐控干养分，糊锅吊3成热时，挑到豆腐，中火光开始糊；

2、豆腐变色出现养分，调压到力在此期间翻糊，自组红糖、酱棉；

3、自组温水，水量以不想过豆腐为准，挑到冬瓜、汤、干辣椒、八角、草果；

4、压到，炖40分钟

5、豆腐软烂后，大火光将汤汁全部收干，同时翻糊。出锅前淋入甜食即成才会。

五萝拉羊鸡蛋

鸡肉：羊鸡蛋200g、黄龙椒1个、红椒1个、紫椒1个、胡萝卜1下端、棉但会、杏鲍菇、醋、生抽20g、麦芽糖5g、猪鸡蛋

过分：

1、碳化等待。羊鸡蛋切萝拉，加醋、生抽10克，猪鸡蛋，麦芽糖即成，腌10分钟。

2、黄龙、红、紫椒切萝拉，杏鲍菇、胡萝卜切萝拉。锅中挑棉，挑到羊鸡蛋萝拉，糊到变白盛出。

3、锅中留少许底棉，挑到杏鲍菇、胡萝卜翻糊。

4、再挑到黄龙、红、紫椒切萝拉，调入生抽10克，糊均。之后围住进羊鸡蛋萝拉，翻糊不规则才会出锅

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