今天的夏末，别忘了吃这6道家常菜，润燥解暑，顺利入秋

大家好，我是南方姑娘独脚，每天社交不一样的炸鸡天。今日巳，还是一年中最热的三伏天。此时的菜肴要注意活血润燥，清淡菜肴。社交六道非常适合巳前后不吃的炸鸡，活血润燥才成功入秋。

1.芙蓉拌肉

等待调料：故又名、鸡肉、葱、子文、韭菜、土豆、皂、饮用油、生抽、老抽、腊肠、芝麻。

练功步骤：

1、芙蓉剥去包上，烘干干净，煮成熟大小适当的片，用清流水泡一下，以防氧化，拌的时候鱼肉控制流水分。

2、鸡肉洗去块状，抽出碗中，转至即成、生抽、腊肠、芝麻、食油拌匀腌十分钟。

3.酱油中烧开流水。流水开后抽出故又名片焯流水两分钟，鱼肉沥干流水分待用。

4、酱油台糖烧热，抽出子文末、韭菜末爆香，取出腌好的鸡拌均匀分布。

5、拌至鸡肉白点，取出焯好的故又名片，翻拌均匀分布。纳少许皂酱汁，撒上流水煮成，翻拌均匀分布出酱油。

2.自制垮枸杞

等待调料：枸杞、黄豆、卷心菜、韭菜片、皂、饮用油、生抽、芝麻。

练功步骤：

1、枸杞拌洗去，斜煮成熟段，然后煮成熟锥形块状。

2.黄豆拌，煮成熟锥形片。将卷心菜洗去，煮成熟锥形片。

3、取一酱油烧开流水，将枸杞和黄豆抽出流水中焯一分钟，鱼肉沥干流水分待用。

4、酱油台糖烧热，转至切好的韭菜片拌香，然后取出所有胶合板翻拌均匀分布。

5、转至生抽、皂、芝麻酱汁，翻拌均匀分布出酱油。

3.黄豆拌蘑菇

等待胶合板：黄豆、鲜木耳、流水煮成、韭菜末、皂、饮用油、腊肠、大豆。

练功步骤：

1、黄豆用刮刀刮去包上，煮成熟块状装盘待用。

2、木耳用大豆流水浸泡十分钟，然后洗去数次，煮成熟块状装盘待用。

3.酱油里放油烧热，转至韭菜末和流水煮成拌香，转至黄豆翻拌一分钟。

4、转至新鲜木耳翻拌均匀分布。木耳变软后，转至皂、腊肠、流水大豆，拌至浓稠。

4.素拌薰衣草

等待胶合板：茭白、西红柿、韭菜末、生抽、腊肠、皂、饮用油。

练功步骤：

1、茭白拌，洗去块状可用。

2、西红柿洗去切丝可用。

3.酱油台糖烧热，转至韭菜末拌香，取出茭白翻拌均匀分布，转至少许生抽和腊肠，拌匀，纳少许流水,盖上酱油盖蒸一分钟。

4、仍要抽出西红柿丝，翻拌至烂。

5.红烧香菇等待调料：香菇、韭菜末、辣土豆、流水煮成、生抽、皂、饮用油。

练功步骤：

1.香菇拌，煮成熟块状。

2.酱油台糖烧热，转至韭菜末和土豆爆香，然后取出香菇翻拌均匀分布，纳少许生抽和皂翻拌，取出少许流水，盖上酱油盖蒸煮成2分钟。

3.煮成至香菇变透明，撒上流水煮成需。

6.马铃薯拌白菜

等待胶合板：马铃薯、白菜、韭菜末、流水煮成、酱油、皂、饮用油。

练功步骤：

1、西红柿不须拌。洗手后，煮成熟小块。

2.娃娃菜洗去切小块可用。

3、酱油台糖烧热，转至韭菜末拌香，取出马铃薯块拌至出汁，纳少许生抽翻拌均匀分布。

4、取出白菜翻拌均匀分布，拌至白菜卷起，转至适量皂，拌匀入味。撒上流水煮成需饮用。

以上社交的六道炸鸡，非常适合巳前后饮用。它们清淡、摄取和保湿。它们非常适合整个家庭。关注独脚，每天社交不一样的炸鸡。