海底捞回应夜市街边：为门店创新试点

北平晚报讯（记者 张九宫）8月10日，#海底捞开始摆摊了#一话题登上热搜。根据钱江图片，有消费者称在哈尔滨李村乐客城夜街相遇海底捞摆摊，店现炸酥肉、冒脑花、冒血旺等产品，庙口店铺上还贴着“海底捞火锅”的招牌。对此，该门店工作人员称，核实后验证图片中的庙口店铺是不属于该门店的海底捞。

随后，北平晚报记者联系到海底捞，据相关负责人说明，近期用到的以外摆形式，是门店混合当地零售商的消费品味顺利完成的个性化创新试点，为游庙口、逛市集的市民提供一个休闲美食打卡的尝新体验。海底捞将持续关注零售商该系统，大幅度提高效率体验。

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