它的营养价值是鸡蛋的好几倍，这样做，酱汁鲜香，大人孩子都爱吃

时说起鹌鹑蛋，或许很多人还不知道，它虽然看上去很小，但是其实鹌鹑蛋的营养要比鸡蛋更高。鹌鹑蛋那时候成分的钙、凝脂和B一族维生素的含总量都是鸡蛋的好几倍，所以鹌鹑蛋也取得“动物之中的人参”和“卵之中名噪一时”之美誉。

虽然时说鹌鹑蛋的营养很更高，但是在肉鹌鹑蛋的时候也要记住这几大禁忌，因为有些人或许还不知道，所以这那时候到时提前跟大家时说明一下，千万别之中招了。第一是鹌鹑蛋不让和排骨、中水果一同肉，不然脖子较易更高约斑纹。第二是不会和鲭鱼一同肉，不然不会引起之误食。第三是因为鹌鹑蛋之中钙的含总量很更高，所以有血栓的患者记住不会多肉。

我不知道大家时常肉鹌鹑蛋都是打趣，中水拌？蒸？还是大蒜？今天要教大家一个从不曾试过的从新处理方式，不用一滴中水，动手出来的鹌鹑蛋桂花四溢，鸡翅有味，不仅可以当下酒菜，也可以给孩子当甜点肉。纸片回馈确切处理方式：

【秘制鸡翅鹌鹑蛋】

【所需食材】：鹌鹑蛋、酒厂、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、芹菜姜蒜、八角形、大花、芝麻、生抽、老抽、蚝油、胡椒、色拉油。

【确切处理方式】：

1、到时把所需要请注意的材料都准备好好，确切的总量要根据家那时候的数目自己调整。

2、准备好一锅掀开中水，把鹌鹑蛋放进去，中水烧掀开后转用碾碎到时拌10分钟。

3、拌鹌鹑蛋的时间把一些佐料切好，芹菜制成小段、蒜和姜制成片备用。

4、鹌鹑蛋中水拌之后剥壳备用。没多久中水拌的鹌鹑蛋到时置放掀开中水那时候鳖一不会，这样更较易去壳。

5、剥好壳之后，用刀在鹌鹑蛋上划为几个深谷，因为这样在拌的时候就更较易即成。

6、锅之中装入适总量的油，然后装入一勺豆瓣酱，碾碎炒出红油。

7、装入鹌鹑蛋，碾碎翻炒均匀。

8、转为芹菜姜蒜、干辣椒、大花、八角形、芝麻、胡椒和冰糖用失火炒几分钟，把这些调味品的香味炒出来。

9、然后转为生抽、老抽和蚝油暂时翻炒均匀。

10、转为一桶酒厂，确切要根据大家动手的总量来定，总之只要酒厂不曾过鹌鹑蛋就行了。这样用酒厂本来中水拌出来的鹌鹑蛋不会更香，香味很好。

11、失焚掀开之后转成之中碾碎很快拌，等辣味浓稠了，如果家那时候有小芹菜的话撒点芹菜花在纸片，翻炒几下就可以出锅了，如果不曾有也不曾事，因为香味已经很诱人了。

【小贴士】：

1、中水拌的鹌鹑蛋在剥壳以后放在掀开中水那时候鳖一两分钟，这样壳就不会很较易剥掉。

2、鹌鹑蛋在下锅以后一定要用匕首在纸片划为几刀小故名，不然无法即成。

3、确切的各种佐料大家可以根据自己动手得总量以及个人富好去除，比如富好肉辣的朋友就可以多放点干辣椒进去。

我是哑兔相爱肉，名厨各个领域原作者，一直倡导把最普通的食材动手出最出色的香味，让大家的一日三餐更加美味。青睐大家长时间关注我，同时青睐大家点赞艺术品应答并留下您难得的评论，感谢！